Winter

• A

• Amaretto-Mandel-Marzipanstollen
• Asiatischer Cole Slaw

• B

• Bulgursalat
• Bulgursalat mit Kürbiskernpesto, Huhn und getrockneten Tomaten

• C

• Chinakohlsalat mit Mango und Birne
• Cranberry Chutney
• Creamed Carrots - Rahmkarotten

• D

• Dhal aus roten Linsen

• F

• Feigen-Dattel-Konfitüre mit Pistazien und Pinienkernen

• G

• Gebackener Miso-Kürbis mit Honig und Thymian
• Gebratene Jakobsmuscheln auf Kaki-Carpaccio
• Geröstete Urkarotten mit Vanille
• Graupenrisotto mit Tomate und mariniertem Feta

• H

• Harira - marokkanische Suppe aus Tomaten, Kichererbsen und Lamm
• Hühner-Gemüsecremesuppe mit Nudeln (für die Erkältungszeit)

• I

• Ingwer Shots (für die Erkältungszeit)

• K

• Kabeljau á l'Orange
• Karamellisiertes Apfelmus mit Vanillekipferlzucker
• Karotten-Erdnusssuppe mit Reis
• Kartoffelsuppe mit Speck und Majoran
• Koreanischer Krautsalat
• Krautspätzle mit Spitzkohl und Kümmel
• Kürbisquiche

• L

• Lauch-Pilz-Quiche
• Lebkuchengewürz

• Lebkuchensirup

• M

• Mandel-Dinkelknuspermüsli mit Marzipan

• O

• Orange - creamy, fruity, crunchy
• Orangen-Ingwer-Sirup mit Gewürzen
• Orangen-Mandel-Marzipanstollen

• P

• Pastinaken-Apfel-Suppe mit Zitronen-Kräuter-Croûtons

• Q

• Quiche mit karamellisiertem Lauch und Kümmel

• R

• Rauchiges Chili mit Linsen, Bohnen und Quinoa (vegetarisch/vegan)
• Rosenkohl mit Maronen, Thymian und Vanillesirup
• Rote Linsensuppe mit Orangen, Kardamom und Vanille

• S

• Salzzitronen
• Schwarzwurzel-Kaki-Salat mit Vanilledressing
• Sesam-Pilze mit Sojasauce
• Steckrüben-Waffeln

• T

• Tabouleh - Couscoussalat mit Petersilie und Minze
• Tomatensuppe mit Süßkartoffeln und Bohnen
• Toskanischer Grünkohlsalat

• W

• Weihnachtsstollen - eine Zusammenfassung
• Winter-Couscous mit Kürbis, Karotten und Aprikosen
• Winter-Tabouleh mit Fenchel, Sellerie und Granatapfelkernen
• Wintergemüseeintopf mit Buchweizenbulgur
• Winterliche Bowl mit Graupen, Schwarzwurzeln und Pilzen
• Winterlicher Schwarzwurzelsalat
• Winterlicher Stampf aus Karotten, Pastinaken, Kartoffeln und Sauerkraut