Partytaugliches

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T V W Z

• A

• Apfel Scharlotka - russischer Apfelkuchen
• Apfel-Buttermilchwaffeln mit Orangen-Himbeerquark
• Apfel-Kürbis-Pancakes mit Pumpkin Spice [zuckerfrei]
• Apple Pie [nach Cynthia Barcomi]
• Aprikosen-Tomaten-Ketchup
• Aprikosensalsa mit Zitronenverbene
• Asia-Hackfleisch mit Reisnudeln
• Asiatischer Cole Slaw

• B

• Bagel
• Balsamico-Madeiraschalotten
• Bananenbrot mit Dinkel-Vollkornmehl
• Barbecue-Ketchup
• Blumenkohlküchlein mit Kreuzkümmel und Limetten-Korianderjoghurt
• Blumenkohlsalat mit Granatapfel und Haselnüssen
• Bulgur mit Tomaten
• Bulgursalat
• Bulgursalat mit Kürbiskernpesto, Huhn und getrockneten Tomaten
• Burger vegetarisch - mit orientalischem Pattie, Hummus und Gurken-Minzsößchen
• Burgerbrötchen selbstgemacht
• Burrata - Tomate mit Mozzarella ganz anders

• C

• Cantuccini mit Cranberries, Haselnüssen und Kardamom
• Chakalaka
• Cheeseburger mit Rinderhack, Balsamicoschalotten und Aprikosen-Tomatenketchup
• Chinakohlsalat mit Mango und Birne
• Ciabatta-Brötchen
• Cranberry Chutney
• Cream Cheese-Buttermilkscones mit Rosmarin

• D

• Daoûd Pascha - Hackfleischbällchen orientalisch mit Tomatensauce
• Das beste Ragù alla Bolognese
• Datteldip mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln
• Der beste Nudelsalat der Welt (nach Jamie Oliver)
• Die weltbeste Truthahn-Soße

• E

• Ein besonderes Rezept für einen besonderen Tag: Geschmolzene Tomaten mit Garnelen
• Ein perfektes Essen für heiße Tage - Prosciutto, Mozzarella, Nektarine
• Erdbeer-Vanille-Tiramisu [ohne Ei]

• F

• Forellen-Meerrettich-Creme
• Für die heißen Tage: Kräuterlimonade

• G

• Gebackener Miso-Kürbis mit Honig und Thymian
• Gebratene Jakobsmuscheln auf Kaki-Carpaccio
• Gegrillte Paprika mit Knoblauch
• Gelbe Grütze [zuckerfrei]
• Geröstete Karotten mit Kreuzkümmel, Honig-Zitronen Dressing und Ziegenkäse
• Geschmorte Hirschnuss mit Maronen-Cranberrysauce und Haselnussspätzle
• Geschmorte rote Zwiebeln
• Grüner Kritharaki-Nudelsalat mit Pistazienpesto, Zucchini und Oliven
• Grünkohl-Kartoffel-Pflanzerln mit Frühlingszwiebeln
• Guacamole
• Guglhupf mit Pumpkin Spice, Kürbis und Apfel
• Gurken-Minzsoße

• H

• Harira - marokkanische Suppe aus Tomaten, Kichererbsen und Lamm
• Hirsebratlinge mit Lauch und Paprikapaste
• Holunderblütensirup
• Holy Basil Stir Fry - Huhn mit Scharfem Basilikum
• Hummus
• Hummus aus grünen Erbsen

• I

• Imam Bayildi - "der Imam fiel in Ohnmacht"
• Italienische Brotstangen

• J

• Japanischer Krautsalat

• K

• Kakuni - japanischer geschmorter Schweinebauch (mit Spinat)
• Karamellisierte rote Zwiebeln
• Karotten-Erdnusssuppe mit Reis
• Kartoffeln mit Koriander, Kreuzkümmel, Zitrone und Kurkuma
• Kartoffelsuppe mit Speck und Majoran
• Kartoffelwaffeln mit Räucherfisch und Dill Sour Creme
• Knusprige vegetarische Pilzschnitzel mit Tonkatsu-Sauce
• Kokosmilchsuppe mit Süßkartoffeln und Reisnudeln [vegan]
• Kookoo Sabzi - Omelett mit Koriander und Petersilie
• Koriandersößchen
• Kräuterdip mit Limette (perfekt zum Grillen)
• Kürbis mit Salbei, Amaretto und Cantuccinikruste
• Kürbisdip aus Butternutkürbis mit Tahini

• Kürbisquiche

• L

• Lauch in Öl
• Lauch-Pilz-Quiche
• Laxpaketer (Lachspäckchen mit Kartoffeln und Gemüse)
• Lebkuchensirup
• Lemon, Lime & Mint Iced Tea - was für heiße Sommertage
• Linsen orientalisch mit grüner Chili und Pfirsich

• M

• Maghmour - Auberginen mit Knoblauch und Zwiebeln
• Massaman Curry mit Huhn, Kartoffeln und Erdnüssen
• Mezze - Genüsse aus 1001 Nacht oder: eine Tafel für Freunde
• Milchreis mit Kardamom und Safran
• Miso-Auberginen
• Muhamara - Dip aus gerösteter roter Paprika
• Mutabbal - Auberginenmus mit Knoblauch

• N

• Nougatmousse mit Kardamom
• Nudelauflauf mit Kürbis, Tomaten und Ricotta

• O

• Ofenpfannkuchen mit Apfel und Zimt [zuckerfrei]
• Olivenpaste provenzalischer Art
• One Pan Pasta
• Onigirazu - japanische Reissandwiches
• Onigiri お握り - japanische Reisbällchen mit Füllung
• Orangen-Mandel-Marzipanstollen
• Orientalische Scones mit Datteln, Marzipan und Gewürzen

• P

• Pastinaken-Apfel-Suppe mit Zitronen-Kräuter-Croûtons
• Pesto alla Genovese - klassisches Basilikumpesto
• Pide - türkisches Fladenbrot mit Sesam und Schwarzkümmel
• Preiselbeer-Zwiebelchutney
• Pulla - finnischer Kardamom-Hefezopf

• Q

• Quiche mit karamellisiertem Lauch und Kümmel

• R

• Radieserlsalat mit Frühlingszwiebeln
• Rauchiges Chili mit Linsen, Bohnen und Quinoa (vegetarisch/vegan)
• Resteverwertung mit Truthahn: Sandwich mit Käse und Chutney
• Rhabarberketchup
• Rote Linsensuppe mit Orangen, Koriander und Vanille
• Rotwein-Tomatensugo mit Kräutern [zum Einkochen]

• S

• Sai Ua - nordthailändische Wurst
• Salat aus Ofentomaten
• Salat aus Riesencouscous, Datteln und Kräutern
• Scharfe Pfirsich-Koriandersalsa
• Schweinemarmelade - Bacon Jam - Speckmarmelade
• Sesam-Pilze mit Sojasauce
• Spargelsalat - asiatisch angehaucht mit Frühlingszwiebeln und Ingwer
• Steinpilz-Frischkäsedip
• Suppe aus gerösteter Paprika mit Orange, Ingwer und Zitronengras
• Süß-sauer eingelegtes Gemüse japanischer/koreanischer Art

• T

• Tabouleh - Couscoussalat mit Petersilie und Minze
• Tarte Tatin mit Aubergine, Roter Zwiebel und Thymian
• Thai Green Curry - grünes Thaicurry mit Garnelen
• Thai Green Curry Paste - grüne Currypaste
• Thanksgiving
• Thanksgiving Turkey, Weihnachtspute oder auch: Festtagsbraten
• The World's Best Chicken Curry
• Tom Kha Gai - Kokosmilchsuppe mit Huhn
• Tom Yum Goong - sauer-scharfe Suppe mit Garnelen
• Tomatenchutney
• Tomatenpesto
• Tunfisch-Tataki mit Ingwer-Honig-Dip (nachgebaut nach Ottolenghi)

• V

• Vegetarische Couscous-Burgerpatties
• Verbrannte Aubergine mit Knoblauch, Zitrone und Granatapfelkernen
• Vietnamesische Sommerrollen / Glücksrollen
• Vollkorn-Kürbisspätzle mit Hähnchen-Pilzgeschnetzeltem

• W

• Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze
• Wild West Rice mit Cranberries und Kürbis á la Jamie Oliver
• Winter-Couscous mit Kürbis, Karotten und Aprikosen
• Winter-Tabouleh mit Fenchel, Sellerie und Granatapfelkernen

• Z

• Zitronen-Couscous-Salat mit grünen Oliven und Pistazien
• Zitronen-Hähnchenschenkel mit Miso, Honig und Thymian
• Zitronige Lauch-Fleischbällchen
• Zitroniger Zitronenkuchen
• Zucchini-Tomaten-Minzsalat
• Zucchinipuffer mit Basilikum und Zitrone