A
- Aprikosen-Tomaten-Ketchup
- Aprikosensalsa mit Zitronenverbene
B
- Blaubeerscones
- Blumenkohlküchlein mit Kreuzkümmel und Limetten-Korianderjoghurt
- Blumenkohlsalat mit Granatapfel und Haselnüssen
- Bulgur mit Tomaten
- Bulgursalat mit Kürbiskernpesto, Huhn und getrockneten Tomaten
C
- Clafoutis mit Aprikosen und Pfirsich
D
- Der beste Nudelsalat der Welt (nach Jamie Oliver)
E
- Erdbeer-Pfirsichsmoothie
F
- Fenchel-Orangensalat mit Orangen-Senf-Dressing
- Für die heißen Tage: Kräuterlimonade
G
- Gegrillte Paprika mit Knoblauch
- Geröstete Karotten mit Kreuzkümmel, Honig-Zitronen Dressing und Ziegenkäse
- Grüne Bohnen mit Schalotten, Chili und Minze
- Guacamole
- Gurken-Minzsoße
- Gurkensalat mit Dill (wie bei meiner Oma)
I
- Imam Bayildi - "der Imam fiel in Ohnmacht"
K
- Karottenpüree orientalisch - mit Kreuzkümmel und Harissa
- Kartoffeln mit Koriander, Kreuzkümmel, Zitrone und Kurkuma
- Kräuterdip mit Limette (perfekt zum Grillen)
L
- Lemon, Lime & Mint Iced Tea - was für heiße Sommertage
- Linsen orientalisch mit grüner Chili und Pfirsich
M
- Maghmour - Auberginen mit Knoblauch und Zwiebeln
- Melonen-Minz-Smoothie
- Muhamara - Dip aus gerösteter roter Paprika
- Mutabbal - Auberginenmus mit Knoblauch
O
- One Pan Pasta
P
- Pasta mit sensationeller Tomaten-Kräuter-Sauce aka "Sommernudeln"
- Pesto alla Genovese - klassisches Basilikumpesto
R
- Radieserlsalat mit Frühlingszwiebeln
S
- Salat aus Ofentomaten
- Spaghetti AOP (aglio, olio e peperoncini)
- Spargelsalat - asiatisch angehaucht mit Frühlingszwiebeln und Ingwer
- Spitzkohl mit Paprikastreifen
- Suppe aus gerösteter Paprika mit Orange, Ingwer und Zitronengras
- Suppe aus verbrannter Aubergine mit Moghrabieh
T
- Tarte Tatin mit Aubergine, Roter Zwiebel und Thymian
- Tomatenchutney
- Tomatensuppe mit Süßkartoffeln und Bohnen
V
- Verbrannte Aubergine mit Knoblauch, Zitrone und Granatapfelkernen
Z
- Zitronen-Couscous-Salat mit grünen Oliven und Pistazien
- Zitronige Lauch-Fleischbällchen
- Zucchinipuffer mit Basilikum und Zitrone
- Zucchinisalat mit Zitronen-Kapern-Vinaigrette und Rote Bete-Carpaccio
