Miso-Auberginen
Montags-Smoothie in gelb: Nektarine, Apfel, Banane
Montags-Smoothie in grün: Gurke, Spinat, Apfel
Montags-Smoothie in lila: Brombeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren
Montags-Smoothie in orange: mit Orangen, Aprikosen und Karotten
Montags-Smoothie in rot: Erdbeeren, Mango, Nektarine und Ananas
Montagssmoothie gegen Katerstimmung
Muhamara - Dip aus gerösteter roter Paprika
Mutabbal - Auberginenmus mit Knoblauch
One Pan Pasta
Onigirazu - japanische Reissandwiches
Pasta mit sensationeller Tomaten-Kräuter-Sauce aka "Sommernudeln"
Pesto alla Genovese - klassisches Basilikumpesto
Pfirsich-Zitronenthymiansirup
Radieserlsalat mit Frühlingszwiebeln
Rhabarberketchup
Rotwein-Tomatensugo mit Kräutern [zum Einkochen]
Salat aus Ofentomaten
Scharfe Pfirsich-Koriandersalsa
Smoothie zum Aufwecken: Pfirsich-Johannisbeere mit Kiwi
Spaghetti AOP (aglio, olio e peperoncini)
Spargelsalat - asiatisch angehaucht mit Frühlingszwiebeln und Ingwer
Spitzkohl mit Paprikastreifen
Suppe aus gerösteter Paprika mit Orange, Ingwer und Zitronengras
Suppe aus verbrannter Aubergine mit Moghrabieh
Tarte Tatin mit Aubergine, Roter Zwiebel und Thymian
Thai Iced Tea - thailändischer Eistee
Tomatenchutney
Tomatensuppe mit Süßkartoffeln und Bohnen
Tunfisch-Tataki mit Ingwer-Honig-Dip (nachgebaut nach Ottolenghi)
Verbrannte Aubergine mit Knoblauch, Zitrone und Granatapfelkernen
Vietnamesische Sommerrollen / Glücksrollen
Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze
Zitronen-Couscous-Salat mit grünen Oliven und Pistazien
Zitronen-Hähnchenschenkel mit Miso, Honig und Thymian
Zitronige Lauch-Fleischbällchen
Zitroniger Zitronenkuchen
Zucchini-Tomaten-Minzsalat
Zucchinipuffer mit Basilikum und Zitrone
Zucchinisalat mit Zitronen-Kapern-Vinaigrette und Rote Bete-Carpaccio
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